LES LÉGUMES SECS SONT DE VRAIS RÉSERVOIRS DE SANTÉ

Une gamme prédestinée aux rayons Fruits & Légumes et épicerie avec des produits conventionnels et biologiques. Une sélection des meilleures légumineuses mondiales.

Nous vous offrons une grande variété de produits rares et savoureux. Formes et couleurs variées.

Produits authentiques et naturels. Symbole d’un retour à la terre, d’un produit « vrai », d’une forme d’alimentation saine et économique.

Présentation originale et appétissante.

A déguster chaud ou froid.

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Les Légumes secs

recettes et conseils

Les légumineuses sont des graines vivantes, qui constituent un réservoir de vie et d’énergie avec des apports nutritionnels essentiels. Elles ont simplement perdu leur excès d’humidité grâce à un séchage naturel qui assure leur longue conservation.
Elles se réhydratent au trempage et retrouvent alors tout leur aspect d’origine.

Ils jouent un rôle favorable dans la :
  • - prévention des maladies cardio-vasculaires (protéines)
  • - prévention de l’hypertension artérielle (fibres et potassium)
  • - prévention de certains cancers et transit intestinal (fibres)

Contrairement à ce que l’on croit, les légumes secs ne font pas grossir (150 gr de légumes secs cuits n’apportent pas plus de calories qu’un bifteck de 150 gr).

Le Comité Français d’Education pour la Santé (CFES) recommande de consommer des légumes secs plusieurs fois par semaine et de nombreux nutritionnistes militent pour la réintroduction en force des légumes secs dans l’alimentation familiale. La richesse des légumes secs en protéines les classe en tête de liste des sources de protéines végétales (jusqu'à 20 %).

Les haricots blancs

Lingots-Blancs

LINGOTS BLANCS

MOGETTES

MOGETTES

COCOS BLANCS

COCOS BLANCS

Gros-Plats

GROS PLATS

Soissons-Geants

HARICOTS GÉANTS

Les haricots de couleurs

Flageolets Vert

FLAGEOLETS VERTS

Haricots-Rouges

HARICOTS ROUGES

cocos-roses

COCOS ROSES

Haricots-cornilles

CORNILLES

Haricots Noirs

HARICOTS NOIRS

Les lentilles

Lentilles Vertes

LENTILLES VERTES

Lentilles Blondes

LENTILLES BLONDES

Lentilles-du-Puy

LENTILLES DU PUY

Lentilles-du-berry

LENTILLES DU BERRY

Les pois

Pois Casses

POIS CASSÉS

Pois Chiches

POIS CHICHES

Gros Pois Chiches

GROS POIS CHICHES

Les fèves

Pois-Casses

FEVETTES CASSÉES

Pois Chiches

GROSSES FÈVES

Pour le dessert

Maïs-Pop-Corn

MAÏS POP-CORN

Les riz du monde

Les Riz du Monde

RIZ PARFUMÉ, INDICA, BASMATI, ROND...

recettes et conseils

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